Por Marcos Craveiro

Acreditem! Não tem coisa melhor do que uma ida a Campos do Jordão sentir o friozinho da Montangha.Agora , e se hospedar neste maravilhoso Hotel-Escola e ainda se desfrutar de uma enorme área de lazer e degustar de suas ótimas refeições , tudo fica ainda muito melhor e grandioso. Com 95 apartamentos, área verde de 400 mil m² quadrados e uma equipe de profissionais, o Grande Hotel Campos do Jordão – Hotel-escola Senac se destaca pela gastronomia, glamour e tradição. Hoje é uma opção luxuosa de lazer e culinária internacional, rodeado por vegetação serrana.

Na gastronomia são utilizados ingredientes regionais aliados às modernas técnicas mundiais, inclusive no restaurante à la carte Araucária, premiado este ano com a melhor carta de vinhos da região pela revista Veja Vale & Montanha. A adega conta com aproximadamente 200 rótulos das principais regiões vinícolas internacionais como França, Espanha, Itália e Portugal, além da Alemanha e Grécia. O hotel tem ainda opção da pizzaria artesanal Arte da Pizza, inaugurada em julho de 2007 e estrelada este ano pelo Guia Quatro Rodas.

Gastronomia

O Restaurante Araucária foi eleito com a melhor carta de vinhos das montanhas na edição 2009/2010 da revista Veja Vale & Montanha. A adega do Grande Hotel fica no mesmo ambiente do restaurante e traz mais de 1700 garrafas de tintos, brancos, espumantes, rosés e de sobremesa, das principais regiões produtoras do mundo, acomodadas a uma temperatura de 15 graus centígrados. A premiada carta de vinhos traz como sugestão 165 rótulos, todos harmonizados com pratos da culinária nacional e internacional. Com um ambiente aconchegante e ao som de um piano, o Restaurante Araucária abre todas as sextas e sábados para hóspedes e visitantes e reune receitas locais e o melhor da cozinha internacional.

Já o Restaurante Grande Hotel possui a variedade e a rapidez do serviço de buffet, além de um serviço de finalizações na sala: massas, risotos e frutos do mar são preparados na hora para o cliente. O Restaurante Infantil tem cardápio elaborado por nutricionista e é totalmente adequado ao paladar dos pequenos.

O hotel ainda tem a opção da pizzaria Arte da Pizza, inaugurada em julho de 2007 e estrelada na última edição do Guia Quatro Rodas em 2009. Neste espaço, as pizzas têm massas preparadas de maneira diferente das tradicionais, deixando-as leves e crocantes. O cardápio traz ingredientes especiais como trutas defumadas, rum jamaicano que é borrifado sobre a pizza de banana, shitakes preparados sobre forno refratário, orégano chileno e chocolate belga.


O Bar da Lareira, também localizado dentro do hotel, foi eleito pelo júri da revista Veja Vale & Montanha 2009/2010 como o melhor lugar para ir a dois. O local é decorado com sofás, poltronas, iluminação à meia-luz e, claro, a lareira, que fica em uma parede totalmente revestida de granito para dar um toque montanhês ao lugar. Nos finais de semana, há música ao vivo com grupos de jazz, MPB e chorinho. Durante a temporada de inverno, o local oferece pockets shows para hóspedes e visitantes.

Acesso ao hotel

O principal acesso para Campos do Jordão é a SP-123 (Floriano Rodrigues Pinheiro), que inicia no entroncamento da Rodovia Carvalho Pinto/Ayrton Senna, na altura do km 117 da Rodovia Presidente Dutra. Esse entroncamento fica no sub-distrito de Quiririm, entre Taubaté e Caçapava.

A SP-123 também pode ser acessada pelas estradas municipais que saem de Roseira, SP-62 (km 82 da Rodovia Presidente Dutra), ou atravessando a cidade de Pindamonhangaba (km 98 da Rodovia Presidente Dutra).

O Grande Hotel está localizado a a 181 quilômetros de São Paulo. e a 240 km de Campinas.

Visite o Web site do Hotel para maiores informações:-
http://www.hoteis.sp.senac.br/